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山東2018年不合格飼料企業(yè)：70%霉菌毒素超標(biāo)和30%添加禁用藥物（附不合格飼料企業(yè)詳細(xì)名單）
前不久，山東省畜牧獸醫(yī)局通報(bào)了2018年本省飼料企業(yè)質(zhì)量抽檢情況，抽檢總合格率：93%，與去年同期相比下降2.5%，沒有抽檢萊蕪市，重點(diǎn)是淄博、煙臺(tái)和威海3市沒有檢出不合格產(chǎn)品。
Time：2019-06-27在線閱讀 -
南京微測(cè)邀您參加第八屆中國(guó)成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)
南京微測(cè)生物科技有限公司是一家致力于食品安全與動(dòng)物疾病領(lǐng)域快速檢測(cè)技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。自主開發(fā)的熒光定量FPOCT快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，具有靈敏度高、定量范圍寬、準(zhǔn)確度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、操作快速簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，正逐步替代膠體金試紙條和酶免試劑盒等傳統(tǒng)快速檢測(cè)產(chǎn)品，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)食品安全和動(dòng)物疾病快速檢測(cè)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級(jí)換代。
Time：2019-06-25在線閱讀 -
關(guān)于脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）的科學(xué)解讀
嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)，屬于單端孢霉烯族化合物中最重要的一種毒素，主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌和雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生，尤其是禾谷鐮刀菌(Fusarium graminearum)和黃色鐮刀菌(Fusarium culmorum)。由于它可以引起豬的嘔吐，故名嘔吐毒素。
Time：2019-06-20在線閱讀 -
小麥?zhǔn)召忂^程中嘔吐毒素檢測(cè)方法的探討
嘔吐毒素主體成分為DON（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇），屬于單端孢霉烯族化合物，主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生。
Time：2019-06-14在線閱讀 -
飼料中嘔吐毒素對(duì)生豬健康的影響
嘔吐毒素（DON），又被稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，是由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌和雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生的一種單端孢霉烯的族化合物，是單端孢霉烯族毒素中最重要的一種毒素。這種毒素易溶于水，非常耐熱，一般不會(huì)在加工、儲(chǔ)存以及烹調(diào)過程中被破壞，且耐藏力強(qiáng)，被污染的小麥經(jīng)四年貯藏后，其中的嘔吐毒素仍能保留其原有的毒性。
Time：2019-06-12在線閱讀 -
小龍蝦愛臟水，重金屬超標(biāo)？
南京微測(cè)專門研發(fā)了屬于自己的一套重金屬檢測(cè)方法——熒光定量免疫層析法，對(duì)人員無嚴(yán)格的要求，上手簡(jiǎn)單，前處理僅需30分鐘后即可進(jìn)行檢測(cè)，整個(gè)檢測(cè)結(jié)果僅需40分鐘就可知曉。結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性高，為重金屬的快速檢測(cè)和控制提供了一種全新的技術(shù)手段，適用于各類加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。
Time：2019-06-10在線閱讀 -
糧食中真菌毒素/重金屬熒光定量快速檢測(cè)系統(tǒng)
據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計(jì)，全球每年約有25%的農(nóng)作物被真菌毒素污染，約2%的農(nóng)作物因污染嚴(yán)重而失去營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，造成數(shù)百億美元的經(jīng)濟(jì)損失。中國(guó)每年有3100萬噸糧食在生產(chǎn) 儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中被真菌毒素污染，約占糧食年總產(chǎn)量的6.2%，真菌毒素超標(biāo)已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟的最大障礙，給我國(guó)糧油加工和出口企業(yè)造成了巨大損失。
Time：2019-06-06在線閱讀 -
黃曲霉毒素的自白書
1993年，黃曲霉素正式被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為一類致癌物，也成就了我們家族的臭名昭著。和大家知道的一樣，我們是毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
Time：2019-06-05在線閱讀
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